Pane bianco casereccio

Pane bianco casereccio

Ingredienti:

• 500 gr di preparato per pane bianco
• 1 bustina di lievito di birra
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 250 dl di acqua tiepida

Mescolare gli ingredienti aggiungendo il sale solo alla fine.

Formare con l'impasto una palla omogenea e lasciare riposare per un'ora in luogo caldo con un panno bagnato.

Una volta passata un'ora dividere l'impasto in due pagnotte.

Passate 3 ore fare dei tagli sulla superficie delle pagnotte e aspettare mezzora prima di infornare.

Infornare per 10 minuti a 220°. poi abbassare la temperatura a 180° e ultimare la cottura (circa 30 minuti).

E il pane è pronto!!! ^_^