Dolci: Torta al cocco



Dolci
Torta al cocco

Ingredienti:
  • 2 vasetti di yogurt al cocco
  • 3 uova
  • 3 vasetti di farina
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 + 1/2 vasetto di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 vasetto di olio di semi
Montare il bianco a neve.
Unire i tuorli e lo yogurt. Amalgamare senza smontare l'impasto.
Aggiungere farina, zucchero, lievito, cocco e olio. Girare bene sino a ottenere un impasto omogeneo.
Oliare uno stampo per torte, versare il composto e infornare per 25/30 minuti a 180°.
Far raffreddare e poi togliere dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.

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