Sfogliatine pizza
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 3/4 pomodori
- formaggio filante (fontina o mozzarella)
- olio
- sale
- origano
Stendere la pasta sfoglia.
Tagliarla a rettangoli.
Lavare i pomodori e tagliarli a fette.
Tagliare il formaggio a dadini.
Disporre su ogni rettangolo di sfoglia un po' di pomodoro e qualche dadino di formaggio.
Salare, oliare leggermente e spolverare con dell'origano.
Infornare per 10 minuti circa a 180°. Quando inizierà a spargersi per la casa un profumino invitante di pizza sono pronte!
Sono perfette come antipasto, magari anche in un buffet o ancora come merenda, dato che sono velocissime da preparare e molto ma molto buone!
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