Natale *_*

Natale*_*

Ciao a tutti e buone feste!

Ecco il menù di questa sera della vigilia! Da stamattina presto io e mamma ci siamo messe in cucina per preparare un menù un po' sfizioso e per ora sembra che stia procedendo bene... gli odorini che arrivano dal forno non mentono mai!

A parte un piccolo incidente con il microonde, che voleva abbandonarci proprio oggi (per una strana forma di autocombustione ha iniziato a fare scintille come non mai XD), niente intoppi e niente roba bruciata... miracoloooo!

Allora per antipasti ci saranno :

• rotolo di pane al latte con mousse di tonno, philadelphia olive
• cestini di parmigiano ripieni

• bocconcini di mozzarella con prosciutto crudo
• bocconcini di mozzarella con speck
• bocconcini di mozzarella con musciame
• pomodorini con philadelphia
• salsiccia

Primo:

• una meravigliosa variante delle rosette emiliane, fatta con sfoglie di pasta all'uovo farcite di sottilette e prosciutto cotto, arrotolate e tagliate a rondelle, bagnate di besciamelle e ragù di carne... leggero XD mi stava venendo voglia di mangiarlo per colazione!

Secondo:

• lonza di maiale in crosta (ringrazio misya per l'idea)

• gamberi sotto sale

Contorno:

• patate duchesse

Dolce:

• rotolo al cioccolato con crema al mascarpone

• zuppasù (un perfetto incrocio tra il tiramisù e la zuppa inglese, così almeno ho finito la rema al mascarpone che ho preparato per il rotolo e che era effettivamente un po' troppa!)

Spero che piaccia tutto.. dopo tutta la fatica fatta a preparare XD

E adesso scambio i regali con le mie amiche sotto il mio bellissimo albero di natale da 1,80! Ero stufa dell'albero triste e piccolino!

Ecco la bellissima stella di Natale che mi ha regalato il mio amore ! *_*

Buone feste e tanti baci!!!