Antipasti: Involtini di zucchine, prosciutto e philadelphia

Antipasti

Involtini di zucchine prosciutto e philadelphia

Ingredienti:

• zucchine
• prosciutto crudo
• philadelphia
• menta
• basilico
• prezzemolo
• olio
• sale
• stuzzicadenti

Lavare e tagliare le zucchine a fette nel senso della lunghezza. Io le ho cotte nel piatto crispy al microonde ma va benissimo anche in padella con un filo d'olio.

Mescolare al philadelphia menta, basilico e prezzemolo.

Lasciarle raffreddare e disporre al di sopra del prosciutto crudo e spalmare il philadelphia aromatizzato.

Richiudere come degli involtini e bloccare con lo stuzzicadenti.