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domenica 22 maggio 2011

Antipasti: Involtini di zucchine, prosciutto e philadelphia


Antipasti
Involtini di zucchine prosciutto e philadelphia

Ingredienti:
  • zucchine
  • prosciutto crudo
  • philadelphia
  • menta
  • basilico
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • stuzzicadenti
Lavare e tagliare le zucchine a fette nel senso della lunghezza. Io le ho cotte nel piatto crispy al microonde ma va benissimo anche in padella con un filo d'olio.


Mescolare al philadelphia menta, basilico e prezzemolo.
Lasciarle raffreddare e disporre al di sopra del prosciutto crudo e spalmare il philadelphia aromatizzato.

Richiudere come degli involtini e bloccare con lo stuzzicadenti.


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