Biscotti
Biscotti all'uvetta
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 120 g di burro
- 100 g di zucchero
- 50 g di uva passa
- 1 uovo
- cannella
- 2 cucchiai di rum
- 1/2 bustina di lievito
Mescolare uova e zucchero. Unire il burro fuso. Poi farina, lievito, rum, cannella e uvetta. Impastare il tutto e far riposare l'impasto avvolto nella pellicola trasparente per mezzora in frigorifero.
Formare delle palline e schiacciare leggermente con la mano. Incidere una croce sulla superficie e infornare per 12 minuti a 170°.
Buonissimi!!!
RispondiEliminaSicuramente sono troppo buoni..li devo assolutamente provare:)
RispondiEliminagrazie mille per la bellissima ricetta!!!:))
un bacione!!!
Rosy