Muffin al cioccolato fondente
Ingredienti per 8 muffin:
- 160 g di farina
- 125 g di zucchero
- 1 uovo
- 60 g di burro
- 100 ml di latte
- 50 g di cioccolato fondente
- 20 g di cacao amaro
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito
Far sciogliere il cioccolato in un pentolino insieme al burro. Unire il latte e mescolare.
In una ciotola mescolare uovo e zucchero. Unire il composto di latte, burro e zucchero e poi gli ingredienti secchi ovvero farina, cacao, lievito e sale. Mescolare e dividere l'impasto in 8 stampini da muffin.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°.
In una ciotola mescolare uovo e zucchero. Unire il composto di latte, burro e zucchero e poi gli ingredienti secchi ovvero farina, cacao, lievito e sale. Mescolare e dividere l'impasto in 8 stampini da muffin.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°.
che meraviglia, hanno un aspetto splendido e sono golosissimi:))
RispondiEliminali devo provare assolutamente:)) complimenti Lyla:))
un bacione e grazie mille per la bellissima ricetta:))
Rosy