Pizza e pane
Club Sandwich
Ingredienti per 1 persona:
- pane bianco da toast (1 fetta e mezzo)
- pollo o tacchino 1 fetta
- 1 pomodoro
- 2 fette di pancetta tesa
- insalata
- senape
- maionese
- olio evo
- sale
- pepe
Far saltare la pancetta in padella senza unire altri grassi. Quando diventa croccante togliere dal fuoco. Condire il pollo (o tacchino) con sale e pepe e far cuocere qualche minuto nella stessa padella della pancetta.
Tagliare i pomodoro a fette e l'insalata a striscioline.
Prendere il pane da toast (io ho usato quello rettangolare bianco e senza crosta) e ricavare 3 quadrati. Spennellarli con olio o burro e farli tostare.
Assemblare il panino mettendo in ogni strato di pane un mix di senape e maionese. Poi in uno strato io ho messo pollo e pancetta e nell'altro pomodoro e insalata. Ho richiuso il tutto e tagliato per dare la classica forma triangolare del Club Sandwich bloccando il tutto con uno stecchino.
Mi hai fatto venire fame!
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